Dünyada et ve balık tüketiminin yüzde 20’sini konutta yaşayan hayvanların tükettiği iddia edilirken; böcek proteini pazarının global çapta 2027 yılına kadar 3.3 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Üretimin, klâsik hayvansal protein yetiştirmeye nazaran daha sürdürülebilir olduğuna dikkat çeken uzmanlar, münasebet olarak ise yetiştirme esnasında daha az toprak ve su kullanılmasını gösteriyor. Açlıkla uğraşta ve besin güvensizliği bahislerinde bir tahlil önerisi olarak tartışılan böcek proteini şu etapta evcil hayvanlar için gündemde. Bu manada ABD’de yılda 8.65 milyon ton bitki ve hayvan bazlı evcil hayvan yemi üreten şirketler başı çekiyor. Petfood Industry tarafından yapılan bir araştırmaya nazaran ise evcil hayvan sahiplerinin yüzde 55’inin bilgi sahibi olduktan sonra hayvanlarının yeme sistemine böcek proteini eklediğini, yüzde 42’sinin ise rastgele bir bilgisi olmadan da böcek proteini kullandıklarını ortaya koyuyor.
