Sağlık açısından filizlenmiş patates ve soğan yenir mi sorusu, bu durumla karşılaşan pek çok vatandaşın araştırdığı bahisler ortasında yer alıyor. Yeşillenmiş patates ile filizlenmiş patatesin yenilmesi durumunda nasıl bir durumla karşılaşacağını merak eden vatandaşlar, bu mevzu hakkında uzmanların görüşlerini öğrenmek istiyor. Pekala, konutlarda sıklıkla karşılaşılan filizlenmiş patates ve soğan yenir mi? İşte, o bahis hakkında kimi bilgiler
FİLİZLENMİŞ PATATES YENİR Mİ?
Tüketiciler patates seçerken kullanım gayesine, patateslerin haline, filizlenmemiş ve yeşillenmemiş olmasına dikkat etmeli.
Patatese yakından baktığınızda üzerindeki gözleri görebiliriz. Şayet patatesi aydınlık yerde bekletirseniz vakitle bu noktalardan filizler çıkar. Işık, patateslere nüfuz ettiğinde zehirleyebilecek bir kimyasal olan solanin üretimini tetikler. Solanin fazla ölçüde tüketildiğinde zehirlenme belirtilerine neden olur. Bu sebeple rengi yeşile dönmüş ve filizlenmiş patateslerin tüketilmemesi önerilmektedir. Konutlarımızda patatesleri karanlık ve serin ortamlarda koruma edilmelidir.
FİLİZLENMİŞ PATATES NASIL KIYMETLENDİRİLİR?
Filizlenmiş patates, tüketilemeyeceği için şayet bir bahçe bulunuyorsa bahçeye, yoksa saksıya ekilerek kıymetlendirilebilir.
