Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ulusal Süt Kurulu tarafından Antalya’da düzenlenen ‘Üretim ve Üreticinin Yüzyılı Ulusal Süt Çalıştayı’ açılışı gerçekleştirildi. Çalıştaya; Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ulusal Süt Kurulu İdare Şurası Lideri Hamit Can ve bölüm temsilcileri katıldı. Çalıştayın açılışında konuşan Bakan İbrahim Yumaklı, dünyanın giderek küçük bir köy haline geldiğini söyledi. Bakan Yumaklı, konuşmasında, “Geçtiğimiz 10 yılda, 100 yıllık değişimi yaşadık. Global iklim değişikliği, pandemi, doğal afetler, savaşlar ve göçler var. Bunlarla birlikte biz hiçbir şey olmamış üzere devam edemeyiz. ‘Yeni normal’ dediğimiz tüm davranışlarımızı gözden geçirmemiz gerekir. Yeni olağan hayvancılık dalı için girdi maliyetlerinden lojistik sıkıntılara, personel temininden pazarlamaya kadar her evreyi etkileyecek. Dünyanın da bu süreçte yeni değişimlere hamile olduğunu ve bu durumun devam edeceğini, çalıştay müddetince göz önüne almalıyız” dedi.
‘SON 21 YILDA DALA 312 MİLYAR LİRA DAYANAK SAĞLADIK’
Hayvancılığın rekabet gücünü artırmak ismine son 21 yılda kıymetli dayanaklar geliştirdiklerini söyleyen Bakan Yumaklı, “Desteklemeler, kırsal kalkınma hibeleri, Ar-Ge faaliyetleri ve regülasyon olmak üzere 4’lü sacayağına oturttuk. Bu sayede son 21 yılda hayvancılık dalına 312 milyar lira takviye sağladık. 2024 yılında da 19,1 milyar lira sağlayacağız. Yetiştiricimizin finansman muhtaçlığını karşılamak için uygun oranlı krediler sayesinde yetiştiricilerimiz 114 milyar lira hayvancılık kredisi kullandı. TARSİM ile hayvancılıkta 16 milyar lira hasar tazminatı ödedik” diye konuştu.
’93 BİN PROJEYE 95 MİLYAR LİRA HİBE DESTEĞİ’
Tarımsal örgütlerle ilgili de konuşan Bakan Yumaklı, “Kırsal Kalkınma Yatırımları, Uzman Eller ve IPARD takviyeleri kapsamında 93 bin projeye 95 milyar lira hibe takviyesi sağladık. Yetiştiricimizin ekonomik hayvancılık yapması için 2 bin 731 çayır-mera ıslah projesi düzenleyerek, 20 milyon dekar alanı ıslah ettik. Kaba yem gereksinimini karşılama oranı yüzde 69’dan yüzde 92’ye yükseldi. Ziraî örgütlerin derecelendirilmesi konusunu gündeme getirdik. Bu mevzuyu çok önemsiyoruz. Ziraî örgütlerimizin çoğunluğunun misyonlarını yerine getirecek kapasiteye sahip olmadığını söylemem gerekiyor. ‘Birinci Derece’ olmaya hak kazanan örgütler, ziraî dayanaklardan daha fazla yararlanacak ve karar alma süreçlerine katkı sağlayacak” dedi.
‘BU SÜREÇTEN DÜZGÜN ÇIKABİLMEK ZORUNDAYIZ’
Üretimi artırmakla alakalı çalışmalar yaptıklarını söyleyen Bakan Yumaklı, “Yapmak istediğimiz, ziraî üretimde olduğu üzere hayvansal üretimde de 85 milyondan fazla vatandaşımızın, 52 milyondan fazla turistin ve tüm konuklarımızın muhtaçlıklarını karşılamak. Üretimi artırıp, markalaşan eserlerimizle ihracatı artırmak. Dünya artık farklı bir istikamete yanlışsız evrilmeye başladı. Bu süreçten düzgün çıkabilmek zorundayız. 2050 yılında nüfusumuzun yaklaşık yüzde 25 artarak 105 milyonu geçeceğini bilmemiz gerekiyor. Biz de bu hakikaten hareketle, yeni normali de göz önüne alarak hayvancılık ve süt kesiminde politikalarımızı revize etmemiz gerekir” diye konuştu.
‘HAYVANCILIK YOL HARİTAMIZI AÇIKLAYACAĞIZ’
Sektörle ilgili kararları bölüm temsilcileriyle birlikte aldıklarını belirten Bakan Yumaklı, “Son birkaç ayda ihtilal niteliğinde işler yaptık. Maalesef kesim de dahil, ilgi, istediğimiz seviyede değil. Evvel bunun kabahatini bakan olarak kendime alıyorum. Demek ki biz gerçek anlatamıyoruz. Bu bölümle ilgili beni en çok acıtan şey hürmet sorunu. Biz kendi işimize hürmet göstermezsek, oburlarının bizim işimize hürmet göstermesini nasıl bekleriz? Önümüzdeki günlerde, 2028’e kadar olan hayvancılık yol haritamızı açıklayacağız. Gündeme aldığımız, uygulamaya başladığımız durumlar var. Bugün yaptığımızı yarın değiştirmemek için çalışmalarımızı ayrıntılandırdık. Üreticimizi kollayacak, tüketicimizi koruyacak yol haritasını dalımızın katkılarıyla hazırladık. Gayemiz olan, kayıtlı, verimlilik ve kalite temeline, sürdürülebilirlik temeline dayalı hayvancılık kesimini daima birlikte oluşturacağız” dedi.
‘ÇİĞ SÜTÜN AB KRİTERLERİNE UYUMLU HALE GETİRİLMESİNİ BEKLİYORUZ’
Sektörde markalaşmanın kıymetine vurgu yapan Bakan Yumaklı, “Süt dalımızda bilhassa randıman ve kalitenin artırılması başlığı altında çiğ sütte kalite ve hijyen, bizim siyasetimizin ayrılmaz bir kesimi. Bu toplantı, hareket başlıklarımızdan biri olan çiğ süt hareket planının başlangıcıdır. Buradan çıkacak sonuçlarla eksik kalan bir şey varsa siyasetimize ekleyeceğiz ve 2028’e kadar bu planı uygulayacağız. Süt üretiminde sürdürülebilirliğin korunması ve piyasa istikrarının sağlanması, üreticilerimizin güçlendirilmesi, çiğ sütün AB kriterlerine uyumlu hale getirilmesini bekliyoruz” diye konuştu.
Çalıştayın açılış konuşmasını gerçekleştiren Ulusal Süt Kurulu İdare Heyeti Lideri Hamit Can da süt kesiminin ülke iktisadına taraf veren lokomotif kesimlerden biri olduğunu söyleyerek, çalıştayın dal için olumlu sonuçlar doğuracağını belirtti. (DHA)
