Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gıda ve Denetim Genel Müdürlüğü’nce yıl uzunluğu gerçekleştirilen rutin kontrollere ilaveten, farkındalığın artırılması maksadıyla eş vakitli kontrollerin başlatıldığını belirtti. Yumaklı, denetimlerin ilkinin 21 Ağustos-8 Eylül tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel üzere toplu tüketim yerlerine, 2’ncisinin ise 12-29 Eylül tarihlerinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe üzere besin satış yerlerine yönelik gerçekleştirildiğini hatırlattı. Yumaklı, bugün itibarıyla et-et eserleri, süt-süt eserleri ve yumurta işletmelerine yönelik 13 Ekim tarihine kadar sürecek eş vakitli kontrollerin başladığını bildirerek, “Rutin kontrollerimize ilaveten bugün prestijiyle başlayacak eş vakitli kontrollerimiz ülke genelinde 2 hafta sürecek. Konusunda uzman 7 bin 628 işçimizin misyon alacağı kontrollerimizde, kelam konusu işletmelerde; teknik ve hijyenik şartlarda üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve kayıtların tutulması, depolama ve koruma şartlarının uygunluğu üzere konulara tartı verilecek” dedi.
’TEDBİRLERİ ALMAYA DEVAM EDECEĞİZ’
Yumaklı, vatandaşların emniyetli ve sağlıklı besin tüketmesinin halk sıhhatinin korunmasında büyük değer taşıdığını vurgulayarak, “Özellikle kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe üzere besin satış yerlerinin kontrollerine bu devirde tartı veriyoruz. Tüketicilerimizin emniyetli besine gönül rahatlığıyla ulaşması için gereken her türlü önlemi almaya devam edeceğiz” sözlerini kullandı.
’406 İŞLETMEYE CEZA UYGULANDI’
Yumaklı, 12-29 Eylül tarihlerinde ülke genelinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market ve büfe üzere denetimlerde 62 bin 372 işletmeden 406’sına cezai süreç uygulandığını belirtti. Yumaklı, şunları kaydetti: “Kurallara uyan, besin imal ve satış yerlerinde vatandaşımızın sıhhatini gözeten işletmelerimize bilhassa teşekkür ediyorum. Bakanlığımız her vakit olduğu üzere bundan sonra da tüketicilerimizin ve kurallara uymaya itina gösteren işletmelerimizin yanında olacaktır. Bunun yanında bakanlığımızca farklı bölümlere yönelik kontrollerimiz bundan sonra da sürat kesmeden devam edecek.”
Bakan Yumaklı, vatandaşlara olumsuz bir durumla karşılaştıkları vakit ’Alo 174 Besin Çizgisini aramaları davetinde bulunarak, “Bu bir vatandaşlık vazifesidir ve besin güvenilirliği ile tüketici menfaatleri açısından büyük kıymet taşımaktadır” dedi.
