Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, patateste arz sorunu bulunmadığını, hatta fazla olduğunu bildirdi. Nevşehir’deki 1321 adet kayadan oyma doğal depo bulunduğunu ve bu depoların yaklaşık iki milyon ton patates ve limon depolama kapasitesine sahip olduğunu belirten Yumaklı, böylelikle Ek soğutma sistemi ve güç maliyeti gerekmeyeceğini bildirdi. Yumaklı, kayadan oyma soğuk hava deposunda bir küme gazeteciye şunları söyledi:
5.7 TONLUK PATATES ÜRETİMİ VAR
“Dünyada farklı örnekleri tahminen vardır fakat burası son derece özel. Hem havalandırma için hem de başka konular için rastgele bir güç harcamaya gerek kalmaksızın başta patates olmak üzere farklı eserlerin depolanabildiği doğal bir alandayız. Ülkemizde 5.7 milyon tonluk patates üretimi var. Kullanılan tohumların tamamı sertifikalı. Bu, verimlilik açısından son derece kıymetli. Dünyadaki örneklerinden yaklaşık yüzde 80’e yakın daha fazla randıman alınması kelam konusu. Türkiye, tohumculukta dünyada kelam sahibi ülkelerden bir tanesi. Hatta birinci 10 ülke ortasında.
TOHUMLARIN YÜZDE 97’Sİ YERLİ
Türkiye’de üretimde kullandığımız tohumların yüzde 97’si bu ülkenin topraklarında. Bizim tohum açısından ya da bitkisel üretim açısından rastgele bir sorunumuz yok. Lakin kimi eserler var ki bunların tohumlarıyla alakalı şimdi istediğimiz düzeyde değiliz. Bunlardan biri de patates tohumu fakat bu hususta işletmelerimiz, firmalarımız AR-GE yaparak patatesteki tohum üretimini yüzde 15’ten yüzde 60 lara çıkarmaya çalışıyor.
PATATESTE FAZLA VAR
Geçtiğimiz yıllarda soğan ve patates konusunda çok kısa olan sıkıntılı bir periyodu, üretim devrinin tamamında varmış üzere lanse etmekle alakalı gündemlerimiz oldu. Yalnızca Nevşehir’de dönemin toplamında şu anda 660 bin tonluk bir patates stoğu var. Başka vilayetlerimizde yeteri kadar eserimiz bulunuyor, hatta fazlamız var. Türkiye, birtakım eserlerin üretimi konusunda kendine kâfi. Ülkeye gelen turistlerin muhtaçlığını karşılamak manasında da kâfi. Kâfi olmadığımız mevzularda da yüzde 100’e tamamlamak için büyük bir gayret gösteriyoruz.
TÜKETİCİYE ZİYAN VERECEK AKSİYONLARA MÜSAADE ETMEYECEĞİZ
Bu periyotta artık hepimiz biliyoruz, ne patates ne de soğanla alakalı bir sorun kelam konusu değil. Aldığımız tedbirler sonucunda, olmadı ve olmayacaktır da. Sadece bu eserlerde değil haksız ortamların oluşmasına sebep olan bütün konulara da müdahil olacağız. Bu bahiste Ticaret Bakanımız ile koordineli bir formda çalışıyoruz. Türkiye’nin besin arzı ile ilgili olarak hiçbir sorunu yok. Fiyat hareketlerini besin arz güvenliği açısından yorumlamak gerçek değil. Hasebiyle bunun dışındaki konulara tüketicinin ziyanına olacak hareketlere müsaade etmeyeceğiz. İki bakanlık olarak ziyadesiyle kararlıyız.”Bakan Yumaklı Nevşehir’de patates konusunda çalışma yapan bir laboratuvarı da ziyaret etti:
TOHUM LABORATUVARINDA 23 TESCİLLİ PATATES
Doğa tohumculuk doku kültür laboratuvarında 23 yıllık ıslah çalışmaları sonucunda, yerli ve ulusal 23 adet tescilli patates çeşidi bulunuyor. Yıllık 1 milyon 600 adet küçük yumru üretimi yapılıyor. Bunun 1 milyon 200 adedi yerli ıslah çeşitleri. Yerli ve ulusal 23 adet tescilli patates çeşidinde yıllık toplam 20 bin ton sertifikalı patates tohumluğu üretimi gerçekleştiriliyor. Ülkemiz genelinde her yıl ortalama 300 bin sertifikalı patates tohumluğu üretimi yapıldığı göz önüne alındığında bu tesis Ülke toplam üretiminin yaklaşık yüzde 7’sini karşılıyor.
