Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte İzmirli vatandaşlar, uygun fiyatlarda balık tüketebilmek için soluğu tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda bulunan Havra Sokağı’nda alıyor. Türkiye genelinde ve İzmir’de yaşanan fırtına nedeniyle balıkçılar denize açılamadı. Tezgahlardaki balık sayısında azalma yaşanırken, fiyatlar da yükselişe geçti. Tezgahlarda hamsi 50 ila 70, sardalye 70, çupra 150, levrek 150 ile 180, lüfer 400, somon 200, alabalık 130 liradan satışa sunuluyor.
“FIRTINA OLDUĞU İÇİN BALIKÇILAR DENİZE ÇIKAMIYOR”
Havra Sokağı’nda balıkçılık yapan Kazım Çelik, “50 liraya satılan bir balık 70 liraya yükseldi. Fırtına balık fiyatlarını etkiledi. Fırtına olduğu için balıkçılar denize çıkamıyor. Ocak’tan sonra fiyatlar daha da yükselir. Havalar biraz serinlediği vakit balıklar geri çekiliyor. Eserde azalma olduğu için de fiyatlar bu doğrultuda etkilenip yükseliyor” dedi.
“FİYATLARDAKİ YÜKSELİŞ BİR MÜHLET DAHA DEVAM EDECEK”
Fırtına, rüzgar ve yağmurun fiyatları etkilediğini ve balık fiyatlarındaki yükselişin bir müddet daha devam edeceğini söyleyen balıkçı Yusuf Çelik, “Tekneler batmaya başladı. O yüzden balık az olduğu için fiyatlar da yükseliyor. Balık çeşitleri hoş, çeşit çok lakin şuan fiyatlar yüksek durumda. Bu yükseliş daha da devam eder. Fiyatta yükselme olduğu vakit geri düşmez. Fiyatların düşmesi için baya bir bolluk ve havaların hoş olması lazım. Fırtına olduğu vakit, balıklar tabana kaçıyor. Makineler balıkları tespit edemiyor. Bu yüzden balık tutması zorlaşıyor. Bu durum da direkt balık fiyatlarına tesir ediyor. Balık genelde çok olduğu vakit ucuz olur lakin az olduğu vakit kıymete biner. Hamsi 70, sardalye 70, çupra 150, levrek 180, lüfer 400, somon 200, alabalık 130 liradan satılıyor. Bu sene bolluk yok. Çupra, levrek fiyatları fırtınadan ötürü daima yükseldi” sözlerine yer verdi.
“TEZGAHLARA FAZLA BİR ÇEŞİT KOYAMIYORUZ, BALIK GELMİYOR”
Tezgahlara çok çeşit koyamadıklarını belirten esnaf Serkan Çömlek, “Balık fiyatları 1 haftaya kadar olağandı ama gördüğünüz üzere 3-4 gündür fırtına var. Birtakım balıklarda fiyatlar bu sebeple yükseldi. Tezgahlara fazla bir çeşit koyamıyoruz, balık gelmiyor. Sardalye ve hamsi 50 liraydı, 2-3 günden beri 70 liraya satıyoruz. 20 lira kadar etkiledi. Vatandaşlar bol bol balık yesinler. Bugün bir buçuk kilo balık 100 lira ve 4 kişilik bir aileyi doyurur; yani beşerler akşam yemeğini 25 liraya yesinler” formunda konuştu.
“HAVALAR DÜZELDİĞİ VAKİT FİYATLAR DA DÜŞER”
Balığın çok yararlı olduğuna değinen esnaf Cebrail Bekiroğlu, “Şu anda hava durumundan ötürü çeşitlerimiz çok değil. Fiyatlar da üst yanlışsız gidiyor. 5-10 gün öncesine kadar sardalye, hamsi fiyatlarımız 50 lira bandındaydı. Havalar soğudu ve fırtına olduğu vakit 70 liraya kadar yükselir. Bunlar süreksiz durumlar. Havalar düzeldiği vakit fiyatlar da geriye gerçek çekilir. Geçen seneye nazaran fiyatlar düzgün durumda. Kırmızı et ve tavuğa göre balığın şu anda katiyetle tüketilmesi lazım. İnsan bedenine birebir, doğal bir eser. Fiyatlar herkese hitap ediyor” diye konuştu.
