İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) de fuara 30 firmayla iştirak gösterdi. Fuar alanında Hürriyet’in sorularını yanıtlayan İHBİR İdare Konseyi Lideri Kazım Taycı, “İşlenmiş besin eserlerinde Türkiye, Avrupalı çok sayıda firmadan önde. Uzun müddet boyunca Avrupalı ve Amerikalı alıcılar ‘Made in Türkiye’ etiketine aralıklı yaklaştılar. Eserlerimizde bu etiketi gizlememizi istiyorlardı. Fakat şu an yaptığımız üretim yatırımları ile bu algı değişti. Artık inanç veren bir pozisyondayız. Avrupa’daki birçok markadan ve büyük firmalardan daha çağdaşız. Yüklü olarak yarı mamul ihraç ediyoruz lakin, her geçen gün kendi markalarımızla satış trendimiz artıyor” dedi.
ETNİK RAFLARDAYIZ
Türk eserlerinin daha fazla tercih edilmesinde kaliteli üretim, uygun fiyat ve coğrafik avantajın tesirli olduğunu anlatan Taycı, “Ama biz, hâlâ kendi markamızla yüklü olarak ikinci ve üçüncü dünya ülkelerinde ya da birinci dünya ülkelerindeki etnik marketlerin raflarında yer alıyoruz. Güçlü marketlerde istediğimiz pozisyonda değiliz. Lakin bu fuarlarda yaptığımız kontaklar hayli kritik. Burada temas kuruduğumuz bir firma 3 yıl sonra dönebiliyor. İrtibatın güçlü olması, firmanın süreci uygun yönetmesi de bunda değerli etken. İhracatçılarımızın kapıdan kovulsa pencereden, pencereden kovulsa bacadan ısrarlı bir formda irtibat kurmaları gerekiyor” diye konuştu.
VİZE HÂLÂ SORUN
İhracatçılar için vize meselesinin nispeten azalsa da devam ettiğini vurgulayan Kazım Taycı, “ISM üzere fuarlara iştirak sağlayan ülkeler, pandemi periyodunda bir anda ayaklarını kestiler. Lakin biz tüm zorlukları aşıp buralara geldik ve itimat münasebeti geliştirdik. Bu yüzden ISM Fuarı’nda yetkililer bize, ‘Bundan sonra yerinizi siz seçin; bütün stantlar üzerinde istediğiniz yeri seçebilirsiniz’ dediler” biçiminde konuştu.
‘ÖNEMLİ ÜLKELERİ KAYBEDEBİLİRİZ’
Afrika, Avrupa Birliği, Orta Doğu ve Orta Asya’nın kendi kesimleri için epeyce kritik olduğuna değinen Kazım Taycı, “Resesyona karşın işlenmiş besin ve tarım eserlerinin ihracatında bir düşüş beklemiyoruz. Lakin personellik başta olmak üzere artan maliyetler rekabet gücümüzü düşürdü. Minimum fiyatlı bir çalışanımızın bize olan maliyeti yaklaşık 850 ile 1100 aralığında değişiyor. Emek ağır kesimlerimizde, dolar kuru mevcut kurallarda olduğu sürece rekabet etme bahtı ortadan kalkıyor. 219 ülkede elde ettiğimiz rafları kaybetmememiz; rekabetçi olmamız lazım. Bu yüzden üreticiler olarak, ihracatçıya yönelik Türkiye Cumhuriyet ’ndan en az yüzde 10 daha fazla desteklenen özel kur istiyoruz” tabirlerini kullandı.
