Mehmet Öntürk, 18 Mart 1970’te Hatay Kırıkhan’da doğdu. Babasının ismi Bekir, annesinin ismi Yüksel’dir.
İktisatçı, Endüstrici, Çiftçi; Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İngilizce İktisat Kısmını bitirdi.
Tarım ve Tarıma Dayalı İşletmecilik Yapmaktadır. Antakya Ticaret Borsası Lider Yardımcılığı misyonunu yürüttü.
2002-2007 Yılları ortasında AK Parti Kırıkhan İlçe Başkanlığı Vazifesinde bulundu.
24. Devir AK Parti Hatay Milletvekili seçildi. Tarım Orman ve Köy İşleri Komitesi, Çevre ve KİT Komitesi Üyeliklerinde bulundu.
İyi seviyede İngilizce bilen Öntürk, evli ve 2 çocuk babasıdır.
