Kandil günleri hem dini hem de klâsik açıdan değer verdiğimiz günler. Kandil, Türk kültürünün değerli bir modülü olmasının yanı sıra, toplumsal bağlarımızı pekiştiren, paylaşımlarımızın arttığı bir vakit dilimidir. İbadetlerle geçen bu günlerde kimi lezzetler var ki birçok konutta yapılıyor. Pekala, kandilde ne yapılıp dağıtılır? Kandilde yapılacak tatlılar neler?
Kandil simidi
Kutsal günlerimizden olan kandillerde yenmesi adetten olan kandil simidi en sevilen hamur işlerinin başında geliyor. İçindeki mahlep sayesinde eşsiz bir tadı ve kokusu olan kandil simidini, fırınlardan ve pastanelerden alabileceğiniz üzere kendiniz meskende de yapabilirsiniz. İşte tadı damağınızda kalacak, çok kolay bir kandil simidi tanımı.
Un helvası
Mutfağımızın vazgeçilmez tatlılarından biri olan un helvası bilhassa bayram ve kandil günlerinde tercih ediliyor. İmali pratik üzere görünse de kıvamına çok dikkat etmekte yarar var. Herkesin çok beğeneceği bu tatlıyı ister 5 çayında isterseniz de ana yemeklerde de sunabilirsiniz.
İrmik helvası
En kolay ve lezzetli tatlılardan biridir irmik helvası. Tarçınla ya da dondurmayla süper ahenk sağlayan irmik helvası daha pişerken bütün meskeni mis üzere kokutur. Özel günlerde kavurup komşularla paylaşması da adetten olan irmik helvasının en lezzetli tanımını çabucak aşağıda bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…
Lokma tatlısı
Genelde hazır almayı tercih ettiğimiz lokma tatlısı aslında çok kolay hazırlanabilir. İşte huzurlarınızda pratik lokma tatlısı tarifi…
